Zubereitung

Wärmen Sie die Kaffeetassen an, bevor Sie den Würfelzucker und den Asbach uralt gleichzeitig auf die Tassen verteilen und erneut erwärmen. Zünden Sie die getränkten Würfelzucker-Stücken nun an und lassen Sie sie etwa 2 Minuten unter Umrühren brennen, ehe Sie den Kaffee aufgießen. Geben Sie dann etwas Sahne oben auf und dekorieren Sie alles mit den Schokoraspeln.